Gasgrillexperte

Gasgrill schnell und einfach reinigen – Schritt für Schritt Anleitung

Verschmutzter Gasgrill

Wer sich einen neuen Gasgrill zugelegt hat oder ein altes Modell wieder fit machen möchte, sollte nicht auf die regelmäßige Reinigung verzichten. Einen Gasgrill zu reinigen trägt stark zu seiner Lebensdauer bei und verbessert die Qualität der Grillgerichte.

Wie reinige ich einen Gasgrill am besten?

Wer eine schöne Grillparty hinter sich gebracht und besonders viele Gäste empfangen hat, steht nun vor der lästigen Aufgabe seinen Gasgrill zu reinigen. Dabei sollte man einige Dinge beachten, um seinen Gasgrill weder „kaputt zu säubern“, ihn aber genauso wenig verschmutzen zu lassen.

Dabei kommt es vor allem auf die Materialien an. Wer beispielsweise mit Grillrosten aus Gusseisen arbeitet, sollte diese nach jeder Nutzung reinigen. Auch von außen sollte ein Edelstahl-Gasgrill hin und wieder gereinigt werden, um ihn wieder in neuem Glanz erstrahlen zu lassen.

In der folgenden Schritt für Schritt Anleitung erklären wir, wie du vorgehen solltest, wenn du deinen Gasgrill von oben bis unten reinigen und von kleinen & großen Verschmutzungen befreien möchtest.

Gasgrill reinigen: Schritt für Schritt Anleitung

Infografik über das Reinigen eines Gasgrills

Diese 7 Schritte solltest du einhalten, um deinen Gasgrill schonend und effektiv zu reinigen:

  1. Grill für 10 Minuten freibrennen
  2. Gusseisen mit Messingbürste abbürsten
  3. Gusseisen mit Fettspray behandeln
  4. Flammenbleche vorsichtig abbürsten
  5. Innenbereich mit Holz- oder Kunststoffspachtel frei kratzen
  6. Fettauffangschale spülen
  7. Grill von außen nass abwischen & pflegen

Wichtig beim Reinigen deines Gerätes ist es, dass das Gusseisen nach dem Freibrennen im heißen Zustand abgebürstet und mit Fettspray eingesprüht werden. Dies verhindert Flugrost und die Zerstörung der natürlichen Patina.

Um dich nicht zu verbrennen solltest du dabei Handschuhe tragen, die dich vor der Hitze schützen. Die Flammenbleche und das Innenleben des Grills sollten natürlich erst gereinigt werden, wenn der Gasgrill wieder abgekühlt ist.

Zubehör zum Gasgrill reinigen

Um einen Gasgrill zu reinigen, empfiehlt es sich schonende Reinigungsmittel zu nutzen. Gerade Gusseisen sind sehr empfindlich und gehen beim Einsatz von Spülmittel und sehr harten Bürsten schnell kaputt.

Ob man bestimmte Innenteile in der Spülmaschine reinigen kann, erfährst du meist in der Gebrauchsanweisung deines Gasgrills. Wenn davon nichts geschrieben ist, empfehlen wir dir folgende Produkte:

Grillbürste

Die richtige Grillbürste ist wichtig, um grobe Verkrustungen und Fettreste von den Rosten zu befreien. Manche nutzen hierzu Stahlbürsten, andere kommen mit den weicheren Messingbürsten besser zurecht.

Bei allen Produkten solltest du jedoch warten, bis der Grill vollständig abgekühlt ist. In der Regel reicht ein wenig Seifenwasser. Aber auch spezielle Reiniger für einen Grill können die Bürste effektiv unterstützen. Achte jedoch darauf, dass du keine scharfen Reinigungsprodukte verwendest. Die können die Bürste und den Grillrost angreifen.

Weber Grillbürste
Weber Grillbürste

Mit einer Grillbürste lassen sich wunderbar Roste und Brennerabdeckungen von jeglichen hartnäckigen Rückständen befreien. Wir empfehlen dir hierzu die Weber Grillbürste aus Edelstahl* (Amazon).

Grillhandschuhe

Grillhandschuhe Roesle
Grillhandschuhe Rösle

Um Verbrennungen zu vermeiden und deinen Gasgrill direkt nach dem Freibrennen mit der Bürste säubern zu können, solltest du dringend Grillhandschuhe verwenden. Sie sind hitzebeständig und schützen deine Hände vor den hohen Temperaturen des Grills.

Grillhandschuhe sind so konzipiert, dass sie dir eine gute Fingerfertigkeit und Bewegungsfreiheit ermöglichen. Du kannst problemlos Utensilien greifen, Lebensmittel wenden und präzise Handgriffe ausführen, während deine Hände geschützt bleiben.

Neben der Hitzebeständigkeit bieten Grillhandschuhe auch einen gewissen Schutz vor Schnitten und Stichen. Sie können verhindern, dass du dich an scharfen Grillwerkzeugen oder anderen scharfkantigen Gegenständen verletzt.

Hierzu sind die Handschuhe aus Leder vom Grillhersteller Rösle* (Amazon) gut geeignet.

Fettspray

Um den Schutzfilm auf deinen Grillrosten beizubehalten, solltest du direkt nach dem Abbürsten ein Fettspray auftragen.

Dieses gibt es beispielsweise extra für Gusseisen, welches noch schonender ist.

Das hier vorgestellte BBQ & Bake Buddy Fettspray* (Amazon) eignet sich für alle Grillplatten- und Roste und besteht aus rein pflanzlichen Inhaltsstoffen.

Außerdem verhindert es durch seine Textur und die natürlichen Fette das Ankleben des Grillguts auf dem Rost.

Schonendes Reinigungsmittel

Um deinen Grill von außen zu reinigen und den Edelstahl wieder richtig glänzen zu lassen, kannst du einen einfachen Schwamm mit Spülmittel verwenden.

Für den Schutz und die extra Glanz gibt es außerdem spezielle Edelstahl-Pflege* (Amazon), die deinen Grill von außen witterungsbeständiger macht und ihn von Flugrost befreit.

Dieses Spray sollte nur zur äußeren Anwendung aufgetragen und nicht in den Innenraum des Gasgrills gesprüht werden.

Wie reinige ich einen neuen Gasgrill vor der ersten Benutzung?

Nachdem dein neues Gerät bei dir angekommen ist, solltest du dieses unbedingt von Produktionsrückständen, wie Kleberesten, befreien. Diese können ansonsten ungesunden Rauch verursachen, der sich beim ersten Grillen im Fleisch festsetzt.

Hierzu solltest du deinen Gasgrill einbrennen. Innerhalb von etwa einer Stunde werden dabei alle Brenner langsam und nacheinander voll aufgedreht und ca. 20-25 Minuten auf höchster Stufe und bei mindestens 300 Grad Celsius brennen gelassen. Danach wieder langsam auskühlen lassen.

Das Einbrennen des Gasgrills ist außerdem notwendig, um die natürliche Patina – also den Schutzfilm – zu bilden. Diese trägt dazu bei, dass das Grillgut nicht an den Rosten festklebt.

Wie oft sollte man einen Gasgrill reinigen?

Bei der Häufigkeit des Gasgrillreinigens kommt es vor allem auf die Benutzung an.

Gerade in der Sommersaison stehen viele Grillfans oftmals jeden Tag vor ihren Geräten und sollten diese dementsprechend häufiger reinigen – also mindestens ein Mal im Monat von allen Seiten.

Auch die Materialien sind entscheidend für die Abstände zwischen den Reinigungen;

Gusseisen sollte beispielsweise nach jedem Grillen freigebrannt und mit Fettspray gepflegt werden.

Um Fettbrände zu vermeiden, ist außerdem die Leerung der Fettauffangschale von großer Bedeutung. Auch diese sollte nach jeder Grill-Session entleert und mit Spülmittel gesäubert werden.

Freunde stehen um den Grill

Tipp: Das aufgefangene Fett lässt sich sehr gut zu Saucen weiterverarbeiten.

Wie bekommt man Edelstahl besonders sauber?

Um Edelstahl sauber zu bekommen und gut zu pflegen, kannst du die folgenden Schritte befolgen:

  1. Vorbereitung: Entferne groben Schmutz oder Rückstände vom Edelstahl. Du kannst ein weiches Tuch oder einen Schwamm mit warmem Wasser verwenden.

  2. Reinigungslösung: Bereite eine Reinigungslösung vor, indem du mildes Spülmittel oder speziellen Edelstahlreiniger mit warmem Wasser mischst. Vermeide abrasive Reinigungsmittel oder Scheuermittel, da diese die Oberfläche des Edelstahls zerkratzen können.

  3. Reinigung: Trage die Reinigungslösung auf einen weichen Schwamm oder ein Tuch auf und reinige den Edelstahl damit. Arbeite dabei in Richtung der Edelstahlmaserung, um Kratzer zu vermeiden. Vermeide raues Schrubben oder harte Bürsten, um Kratzer zu vermeiden.

  4. Gründliches Abspülen: Spüle den Edelstahl gründlich mit klarem Wasser ab, um alle Reinigungsmittelreste zu entfernen.

  5. Trocknen: Trockne den Edelstahl gründlich mit einem weichen Tuch ab, um Wasserflecken oder Streifenbildung zu vermeiden.

Zusätzliche Tipps:

  • Bei hartnäckigen Flecken oder Verfärbungen kannst du eine Paste aus Backpulver und Wasser verwenden. Trage die Paste auf den Edelstahl auf und lasse sie für einige Minuten einwirken, bevor du sie mit einem weichen Schwamm abreibst.

  • Für einen zusätzlichen Glanz kannst du Edelstahl mit einem speziellen Edelstahlpoliermittel behandeln. Befolge dabei die Anweisungen des Produkts.

  • Um Fingerabdrücke auf Edelstahl zu minimieren, kannst du spezielle Edelstahlpflegetücher oder ein paar Tropfen Babyöl verwenden und den Edelstahl damit abreiben.

Es ist wichtig zu beachten, dass die genaue Reinigungsmethode je nach Art des Edelstahls variieren kann. Lies daher die Anweisungen des Herstellers oder kontaktiere den Hersteller, um spezifische Empfehlungen für die Reinigung deines Edelstahlprodukts zu erhalten.

 

Wie reinigt man Grillroste und Grillplatten am effektivsten?

Um einen Grillrost effektiv zu reinigen, kannst du wie folgt vorgehen:

Lasse den Grillrost nach dem Grillen ausreichend abkühlen, um Verbrennungen zu vermeiden.Kratze mit einer Grillbürste oder einem Grillspachtel grobe Rückstände, wie verbrannte Lebensmittel oder Fett, vom Grillrost ab. Achte darauf, dass du dabei nicht zu viel Druck ausübst, um den Rost nicht zu beschädigen.

Fülle eine Schüssel oder eine Wanne mit warmem Seifenwasser und lasse das Grillrost darin einweichen. Das warme Wasser und die Seife helfen, das Fett und andere Verschmutzungen aufzuweichen.

Verwende eine Grillbürste mit festen Borsten, um den Grillrost gründlich zu reinigen. Bürste in kreisenden Bewegungen, um hartnäckige Rückstände zu entfernen. Du kannst auch ein Stahlwolle-Pad verwenden, um hartnäckige Verschmutzungen zu lösen. Achte darauf, dass du den Rost gleichmäßig reinigst.

Spüle den Grillrost gründlich mit klarem Wasser ab, um Seifenreste und gelöste Verschmutzungen zu entfernen. Trockne den Grillrost gründlich mit einem sauberen Tuch oder lasse es an der Luft trocknen, um Rostbildung zu verhindern.

Für hartnäckige Verschmutzungen kannst du eine Mischung aus Backpulver und Wasser herstellen und auf das Grillrost auftragen. Lasse es einige Minuten einwirken und bürste dann erneut, um die Verschmutzungen zu entfernen.

Um den Grillrost vor dem nächsten Gebrauch zu schützen, kannst du es mit etwas Speiseöl einreiben. Das verhindert Rostbildung und erleichtert die Reinigung beim nächsten Mal. Indem du diese Schritte befolgst, kannst du dein Grillrost effektiv reinigen und für köstliches Grillen bereit machen.

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